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Archives par catégorie : Espagne
Ferran Adrià et le Franchouillard
La première fois que j’ai entendu parler de Ferran Adrià c’était lors de sa consécration en 2003 comme meilleur cuisinier du monde, dés lors j’ai essayé en vain de pouvoir manger dans son restaurant sans jamais y parvenir, et voilà que notre chef annonce une retraite de deux ans. Que nous réserve-t-il pour l’année 20014 [...]
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